Сделайте заказ по телефону:
с 10:00 до 20:00 ежедневно
Отслеживание заказа
Каталог товаров

Филейные ножи

Филейный нож 0223BLS Fillet Knife
3 130 3130

Филейный нож BUCK 0223BLS Fillet
Читать далее »

Филейный нож 0220BLS Silver Creek Filet
3 200 3200

Ножом филейным гибким можно отрезать
Читать далее »

Филейный нож 0023RDS Clearwater Fillet
3 550 3550

Гибкое лезвие Длина лезвия: 15,2
Читать далее »

Филейный нож 0225BLS Large Fillet
3 570 3570

Филейный нож с фиксированным клинком
Читать далее »

Филейный нож 0027RDS Clearwater Fillet
3 890 3890

Гибкое лезвие Длина лезвия: 22,9 см.
Читать далее »

Филейный нож 0024BLS1 Clearwater Fillet
4 220 4220

Гибкое лезвие Длина лезвия: 15,2
Читать далее »

Филейный нож 0028BLS1 Clearwater
4 550 4550

Гибкое лезвие Длина лезвия: 22,9 см. Толщина
Читать далее »

Где купить филейный нож в Москве?

Выбор ножа для тонкой нарезки может стать настоящей проблемой, в особенности для человека занимающегося этим впервые. Почти все крупные компании на сегодняшний день имеют в своем ассортименте такие модели. Нож для тонкой нарезки называют в народе просто филейник. Разберемся что же это за инструмент, какой именно вам подойдёт и где его купить.

Особенности филейного ножа.

Филейные модели имеют характерные общие отличия от всех остальных ножей. Основная особенность его заключается в клинке. Форма лезвия равномерно вытянута, на некоторых моделях кончик немного загнут к верху. Для них характерны длинные узкие лезвия, как правило, ширина до 30мм и всегда меньше ширины рукояти, также толщина обуха не превышает 2мм. Угол заточки таких не превышает 25 градусов, чем меньше будет угол заточки, тем лучше и качественнее будет рез. Рукоятка должна быть немного изогнутой и удобно ложится в руку, также такие рукоятки называют анатомическими. Качество рукояти очень важный элемент. От удобства хвата руки будет зависеть, как качественно будет производиться работа с продуктом. Рукоятки могут изготавливать почти из любых материалов. Лучше выбирать материалы, которые не будут скользить в руке, и не будут впитывать запах. Выбрать подходящий вам вариант и недорого купить филейный нож в интернет магазине можно на нашем сайте.

Нож для филейной разделки мяса и рыбы на полевой кухне.

При выборе филейного ножа стоит учитывать размер рыбы или мяса который придется обрабатывать. Если продукт не большой можно обойтись маленьким филейником, с длинной клинка не более 15 сантиментов. Они могут иметь лезвие в длину 30 сантиметров и более, такие модели используют для больших кусков мяса или рыбы. Если вы хотите готовить оригинальные и изысканные блюда вам понадобиться купить филейный нож для рыбы. Для такого вида длинна клинка очень важна, в особенности для приготовления такого популярного блюда как суши. Суть заключается в том что бы срезать максимально тонкий и длинный пласт рыбы в одно движение. При этом клинок должен быть максимально острым, для того что бы структура волокон рыбы не была нарушена. Поэтому в Японии используют в основном максимально маленький угол заточки в 15 градусов. Такие ножи имеют бритвенный рез, но использовать их желательно только для мягких продуктов. Рыба должна быть только свежей(не замороженной) и желательно избегать попадания режущей кромки на кости. Купить хороший филейный нож для тонкой нарезки можно в нашем магазине. Вам не придется ходить по магазинам в поисках ножа, ведь у нас есть доставка товара.

Купить Филейный нож рыбаку или охотнику в подарок.

Хороший нож для разделки это отличный подарок для любого любителя рыбалки или охоты. Опытные рыбаки всегда имеют в своем арсенале массу различных вспомогательных инструментов, и филейный нож является одним из обязательных атрибутов профессионального рыбака. Филейные ножи для рыбалки дополнительно комплектуются специальными ножнами. Как правило, ножны делают из пластика, для того что бы их можно было легко промыть и просушить. Очень часто у них имеют гибкие клинки, не стоит забывать что слишком сильная гибкость может усложнить процесс разделки рыбы или мяса. Многие производители начали выпускать так же складные варианты. Изделия несомненно очень практичны в плане транспортировки, но при этом довольно трудно очищаются после работы с рыбой. Лучшие филейные ножи для разделки рыбы или мяса, это конечно же фиксированные варианты. При этом у такого филейного ножа цена будет меньше, чем у аналогичного складного варианта. В нашем интернет магазине вы можете купить хороший филейный нож для себя или в подарок.

Введите название города

Написать сообщение